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2020年7月18日，凱奇餐飲第五分公司管理提升訓(xùn)練營第一期成功舉辦，此次訓(xùn)練營主要針對項(xiàng)目負(fù)責(zé)人及區(qū)域經(jīng)理相關(guān)管理人員。訓(xùn)練營上主要進(jìn)行了企業(yè)文化、公司財(cái)產(chǎn)安全、客戶服務(wù)與溝通、食品安全、執(zhí)行力提升等知識(shí)的培訓(xùn)。

在訓(xùn)練營的課堂上，公司行政人事總監(jiān)王榮新從公司的發(fā)展歷程、公司發(fā)展前景規(guī)劃、公司的價(jià)值觀、愿景、經(jīng)營理念、員工晉升等方面對企業(yè)文化進(jìn)行了詳細(xì)的解讀。通過王總監(jiān)的講解，五分公司管理人員對企業(yè)文化有了更深刻的認(rèn)識(shí)，他們一致表示在未來的工作中要讓企業(yè)文化成為自己內(nèi)化于心，外化于行的行事準(zhǔn)則。

    財(cái)務(wù)總監(jiān)高桂芬以“警鐘長鳴”為主題，告誡大家要廉潔自律，恪守做人底線，珍惜凱奇這個(gè)大平臺(tái)。高總監(jiān)指出今年由于疫情原因，各行各業(yè)受到到巨大沖擊，餐飲服務(wù)業(yè)更是首當(dāng)其中。在如此嚴(yán)峻的形勢下，公司不拋棄、不放棄任何一個(gè)員工，公司及董事長承受的壓力難以想象。因此，作為凱奇員工要心懷感恩，心存敬畏；作為凱奇管理者要恪盡職守，不僅對員工嚴(yán)格要求，更要對自己嚴(yán)格要求。

  客服總監(jiān)趙濤給管理者們講解了維護(hù)客戶的重要性及技巧。客戶是我們財(cái)富的來源，全心全意服務(wù)好客戶是我們工作的宗旨。作為項(xiàng)目的管理者，對于客戶提出的所有問題及異議要高度重視，立即解決。千里之堤，潰于蟻穴，因小的疏忽造成重大損失時(shí)，任何人都不能力挽狂瀾，最終遭受損失的是公司辛苦經(jīng)營的品牌，是我們自己。

  古言有云：民以食為天，食以安為先。食品安全的重要性不言而喻，團(tuán)餐食品安全更是關(guān)系到成千上萬個(gè)家庭。作為公司管理者面對食品安全問題要步步驚心，面面俱到。在提升訓(xùn)練營的課堂上，公司品控安全部經(jīng)理殷曉寧給管理人員培訓(xùn)了食品安全的重要性及餐具消毒、微生物細(xì)菌檢測等涉及食品安全的細(xì)節(jié)問題。

下午的課堂上，互生管理咨詢王昆老師給管理人員培訓(xùn)了提高執(zhí)行力的四級模式。在管理工作中，如何提升員工的執(zhí)行力一直是令管理者頭痛的問題。昆總通過工作中真實(shí)鮮活的案例對單向溝通執(zhí)行任務(wù)的一對一模式、一對多的會(huì)議模式、PDCA計(jì)劃模式進(jìn)行了詳細(xì)講述，令參與培訓(xùn)的管理者們受益匪淺。

此次管理提升訓(xùn)練營除了集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)對相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)，還設(shè)置了優(yōu)秀管理者經(jīng)驗(yàn)分享及隨堂考核環(huán)節(jié)，增加了互動(dòng)性，提升了培訓(xùn)效果。會(huì)議最后，五分公司總經(jīng)理王貴軍對此次培訓(xùn)做了總結(jié)，培訓(xùn)的目的是提高分公司管理人員的管理水平，希望管理者能學(xué)習(xí)致用，把所學(xué)的知識(shí)運(yùn)用到工作中。

  雅典娜詩人梭倫說：活到老，學(xué)到老。學(xué)習(xí)只有進(jìn)行時(shí)，沒有完成時(shí)，希望全員能與時(shí)俱進(jìn)，積極主動(dòng)學(xué)習(xí)，讓自己成為一名優(yōu)秀的凱奇員工。